Основатель компании «Чирина» и бренда «Биу-Биу» Реваз Вашакидзе опровергает информацию Национального агентства продовольствия Грузии, согласно которой, в курином мясе, произведенном компанией, был обнаружен сальмонеллез. Об этом сообщает Общественное телевидение Грузии.
Агентство продовольствия сообщило сегодня, что обнаружило бактерии сальмонеллы после того, как была осуществлена проверка одного из ресторанов в Тбилиси, где отравились 11 человек.
По словам Вашакидзе, компания проверила качество продукции в лаборатории имени Натадзе, однако нарушения выявлены не были.
«Моей целью не является бороться с Национальным агентством продовольствия. Я собираюсь завтра или послезавтра связаться с агентством, вместе изучим вопрос и, наверное, сделаем заключение», — заявил Вашакидзе.
По его словам, продукция «Биу-Биу» регулярно проходит проверку и является безопасной.
Что касается ресторана «Лудис кархана чемо карго», после обеда в котором 19 октября отравились 11 человек, то глава службы безопасности данного объекта Григол Тарашвили подтвердил, что производство было остановлено в течение определенного времени. Ресторан возобновил работу после того, как там была проведена дезинфекция.
Напомним, что специалисты агентства продовольствия сообщили, что для проведения лабораторного исследования взяли образцы следующей продукции: украинские куриные ножки, куриные крылышки фирмы «Биу-Биу» (полуфабрикат), а также маринованное филе курицы компании «Биу-Биу».
Опасные бактерии, по данным агентства, обнаружили в маринованном филе курицы компании «Чирина» (Биу-Биу). Дистрибьютором данной продукции является компания «Джео дистрибушен групп».
Микробиологическое нарушение также выявлено в куриных ножках украинской курятины, производителем которой является компания Processing Complex, а дистрибьютором — компания «Сани».
7 ноября 2019 года