Фасоль с орехами

Фасоль с орехами

Для рецепта вам потребуется:

Фасоль с орехами

Фасоль с орехами

фасоль — 300 г
очищенные грецкие орехи — 1/2 стакана
чеснок — 2-3 зубчика
зелень кинзы — 3-4 веточки
репчатый — 2 небольшие луковицы
соль по вкусу

Фасоль замочить на ночь. На следующий день сварить фасоль, отвар слить. Важно, чтобы фасоль не разварилась! Очищенные грецкие орехи, чеснок,  лук мелко нарезать. Кинзу, укроп и зелёный лук измельчить, истолочь с солью и соединить с вареной фасолью, Обжарить лук и тоже добавить к фасоли. Добавить нашинкованный репчатый лук и все осторожно перемешать.

Готовое блюдо украсить кольцами фиолетового лука.
Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.

25 октября 2011 года

Facebook comments:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *