Купаты по грузински

Купаты по грузински

Для рецепта вам потребуется:

Купаты по грузински

Купаты по грузински

— свинина (жирная) — 250 грамм
— лук репчатый — 25 грамм
— чеснок — 2 зубчика
— кишки свиные (сухие) — 5 штук
— гранат или барбарис — 10 грамм
— специя — 15 грамм

Сырую свинину пропускают через мясорубку, добавляют рубленый лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин, перец, соль. Полученным фаршем наполняют кишки завязав концы колбасок и придав им форму подковы, жарят над горячими углями.

Купаты дачные с русским акцентом:

25 октября 2011 года

Facebook comments:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *